Déjà Novembre ... et avec cette arrivée, celle de la baisse des températures se fait rapidement connaitre.
Bien loin des barbecue et festival de crudités, quand le baromètre descend les envies de gras, de repas copieux se font ressentir !
Parmi le florilèges des plats hivernaux classiques, on attend bien sûr avec impatience : la raclette !
Effectivement, selon un sondage réalisé par YouGov pour Le HuffPost, c'est la raclette qui arrive en pole position dans le coeur des Français; suivie de prés par la tartiflette et la fondue.
Le célèbre plat de fromage fondu, pomme de terre avec option charcuterie est devenu un rituel hivernal au même titre que le fameux chocolat chaud sous un plaid.
Embalo déclare donc la saison des raclettes ouverte !